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    3道最常吃的家常菜,简单易做味道好,超下饭!

    liuweike     2017-12-10 17:38:22     浏览:1    回复:0    点赞:0
    发帖人:liuweike
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    爱尚生活小资街

    尖椒肥肠

    3道最常吃的家常菜,简单易做味道好,超下饭!

    3道最常吃的家常菜,简单易做味道好,超下饭!

    1. 锅里放入油,下入一部分蒜末或许蒜片,炒出香味。

    2. 下入肥肠,翻炒。下入青椒片,参加生抽,酱油,料酒,糖少量,盐少量,放入水淀粉沟汁,出锅前向锅内点几滴醋,放入另一部分蒜。出锅。

    鱼香肉丝

    3道最常吃的家常菜,简单易做味道好,超下饭!

    3道最常吃的家常菜,简单易做味道好,超下饭!

    制法:

    1.将泡辣椒切成碎末待用;

    2.小碗内参加姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉,谐和平均待用;

    3.花生油烧至六成热,煸炒泡辣椒待出红油后,撒入辣椒粉,放入肉丝煸炒,菜肴将熟时,把小碗内兑好的汁倒入锅内翻拌平均,淋入香油便可。

    回锅藕片

    3道最常吃的家常菜,简单易做味道好,超下饭!

    3道最常吃的家常菜,简单易做味道好,超下饭!

    做法:

    1.莲藕去皮洗净,切成平均的薄片;烧半锅开水,烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟附近,掏出沥干水,平均撒上淀粉翻匀;起油锅,放过量油烧至7成热,分批放入藕片;将藕片炸至金黄色捞出,沥油;

    2.将油盛起,留少量在锅中,放入2勺辣椒酱,煸炒一下,盛起,加5ml生抽,糖盐过量,调匀;将大蒜头拍碎切末,预备过量辣椒干;再放少量油在锅中,下大蒜末爆香,放入辣椒干煸炒;倒入炸好的藕片,翻炒平均;

    3.将之前调好的酱料平均的撒在藕片上,大火翻炒几下;不时翻炒,将酱汁平均裹在藕片上,撒上葱花,竣工。


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